O Ragazzo – fast food de comida italiana do Habib´s – acaba de iniciar suas operações em Joinville (SC), como parte do plano de expansão nacional do Grupo. A unidade joinvilense está localizada no Beira Rio/ Bairro América, em uma área de 425 m², entre salão e estacionamento, e com capacidade para receber 113 clientes.
A nova loja está enquadrada no modelo denominado pela rede de convencional, no qual o cliente é atendido por garçons. Com a abertura, já foram gerados cerca de 90 empregos diretos. Por meio da Universidade Habib’s, a rede oferece treinamento a todos os colaboradores para adequá-los aos padrões e procedimentos de qualidade de produtos e serviços, que é marca registrada do Grupo.
A primeira loja do Ragazzo em Joinville oferece mais de 100 opções em seu cardápio, que inclui saladas, massas, grelhados, salgados, doces e bebidas. Entre os itens que os clientes poderão degustar estão clássicos da marca, como a coxinha, o ragazzone (portuguesa, marguerita, escarola com aliche, frango com cremily e calabresa) e as tradicionais massas (fetuccine, nhoque, nhoque recheado de frango com espinafre, nhoque recheado de queijo, canelone e lasanha de presunto e mussarela, espaguete e ravioli de carne e de mussarela).
Com 40 unidades em funcionamento, o Ragazzo prevê a inauguração de mais 15 lojas em 2014. Além disso, a previsão da Rede é que outros 15 contratos para novas franquias também sejam assinados neste período. No foco estão sete capitais brasileiras (Belo Horizonte-MG, Brasília-DF, Goiânia-GO, Manaus-AM e Rio de Janeiro-RJ), além dos estados do Espírito Santo, Paraná e São Paulo “O Grupo Habib´s está em franca expansão e o mercado catarinense é de grande importância para nossos negócios”, reforça Alberto Saraiva, fundador e presidente do Habib’s.
Fonte: GS&MD
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