Os food hall já conquistaram os mercados fora do País, mas esta será a primeira unidade do Taste Lab em SP.
Por Graziela Costa
Para atender uma demanda cada vez mais crescente entre seus clientes, que apreciavam os restaurantes descolados instalados na Capital, o Shopping Tamboré (Av. Piracema, 669) inaugurou, nesta quinta-feira (20), o Taste Lab Espaço Gourmet, com 18 marcas queridinhas de SP. O espaço estará aberto todos os dias, das 11h as 23h.
Entre os nomes que aterrissaram no espaço de 3.000 metros quadrados reservados para o coletivo, estão o Prima Portenã, Rinconcito Peruano, Arais do Carlinhos, Grand Cru, Jun Sakamoto, Dogma, Davvero, Vinil Burger, One Bite Coffee, Pizzaria Camelo, El Txoko, Allez Bubu, Aptk Spirits e Natual Factory.
O Taste Lab vai funcionar de fato como um verdadeiro laboratório para os chefs experimentarem e testarem menus e pratos novos, trazendo a exclusividade e novidades em primeira mão ao público de Alphaville. No espaço, será possível desfrutar de música ao vivo e atrações, em especial nos fins de semana. Além da música ambiente cuidadosamente selecionada, o Taste Lab proporciona uma atmosfera de “descompressão” por meio da interação entre áreas interna e externa com um espaço de lazer completo e um parquinho infantil.
Os food hall, que possuem essa área interna e espaço ao ar livre, já conquistaram os mercados fora do País, mas esta será a primeira unidade do Taste Lab no estado de São Paulo e a terceira da brMalls no Brasil. “O projeto firma o compromisso da brMalls em inovar, investir na região e trazer aos nossos consumidores o que há de mais atual e tendência, com um espaço aconchegante, interativo e contemporâneo. Temos a convicção de que os shoppings, pela localização estratégica, precisam ser espaços cada vez mais multifuncionais, com extensas atividades culturais, de lazer e serviço. Uma experiência centrada no consumidor, com uma gastronomia mais requintada e pratos mais elaborados “, explicou Vicente Avellar, diretor de operações da brMalls.
Arquitetura
O projeto foi realizado pelo escritório de arquitetura Broadway Malyan, responsável por espaços emblemáticos ao redor do mundo, como o Terminal A, em Port Miami, e o Mann Island, no Reino Unido.
Fonte: Folha de Alphaville
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